Ingrédients : Farine de châtaignes issue de l’agriculture biologique

(FARI) Happy Bio Organic Chesnut Flour (Gluten Free) 500g
Ingredients: Chestnut flour from organic farming

Happy Bio Farine de Chataigne (Sans Gluten) 500g
Avec sa saveur légèrement sucrée et sa texture dense, la farine de châtaigne permet de réaliser de délicieux desserts et goûters. Vous pouvez l'ajouter seule à vos préparations, ou la mélanger à d'autres farines, comme la fécule de maïs, pour un résultat plus léger. La farine de châtaigne fait particulièrement bien ressortir les saveurs du chocolat, de la cannelle, du miel et des noix. Comme elle est sans gluten, vous pouvez l'utiliser sans risque !

HAPPY FONDANT POUR 6 PERSONNES :100 g de farine de châtaignes,165 g de sucre en poudre, 200 g de chocolat noir, 200 g de beurre, 4 oeufs. Préchauffez votre four à 175°C. Cassez les oeufs en séparant le blanc du jaune. Dans un bol, faites fondre le chocolat avec le beurre. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre,ajoutez ensuite la farine de châtaignes et la préparationchocolatée. Montez les blancs en neige avant de les incorporerdélicatement à la préparation.Versez dans un moule avant d’enfourner 35 min. Et hop, c’est prêt !