Fumet de poissons de la mediterrannée, légumes d'assaisonnement, huile d'olive, plantes aromatiques, tmoates, homard bleu Breton entier, amidon de maïs, crème fraîche, vin blanc, sel, oignons, beurre frais, carottes, huile de tournesol, cognac, poivre
(EPIC) Albert Menes Lobster Bisque Breton 420ml
Fragrance of Mediterranean fish, vegetable seasoning, olive oil, herbs, tmoates, Breton blue lobster whole, cornstarch, cream, white wine, salt, onions, fresh butter, carrots, sunflower oil, cognac, pepper
Albert Menes Bisque d'Homard Bleu Breton 420ml
Spécificité Albert Ménès, cette véritable bisque de homard est garantie préparée avec du homard bleu, entièrement mis en oeuvre, revenu au beurre frais puis flambé au Cognac "fine Champagne". La bisque est donc préparée avec la carcasse et la chair du homard, ce qui lui confère cette saveur si délicate.
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